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胖哥串串做法配方 attach_img  ...2
byadmin
最后发表: 农场农夫烤鸡 @ 6 天前
一、炸串需要的主要设备: 1、油炸小吃车或者多功能小吃车(如果摆摊需要买,买最好买带煤气罐位的小吃车)如果有顶棚更好。价格按大小功能从600——1500不等(没有车) 2、炸串炸锅(部分油炸小吃车带炸锅) ...
87 10 2019-5-13
铁板鱿鱼核心酱料配方做法教程 attach_img
byadmin
最后发表: 宇宙卷饼 @ 2019-5-16 21:58
核心酱料比例: 水:600克、蚝油:200克、澳宴奇:6克、香料3A:4克、鸡精:6克、味精:6克、孜然粉:6克、海鲜酱:55克、五香粉:3克、韩国户户酱:50克、蒜蓉酱:90克 撒料配方比例: 孜然粉 ...
57 6 2019-5-13
小康炸串腌料、面浆、酱料做法配方 attach_img  ...2
byadmin
最后发表: 忆她 @ 2019-5-4 20:28
腌料调制配方: 1.无骨鸡柳的腌制 鸡肉切丝20斤、奥尔良微辣腌料500克、泡打粉100克、小苏打40克、烧烤香辣腌料100克、鸡蛋1个、淀粉500克、水6斤(水可根据实际情况微调) 特别 ...
187 13 2019-4-29
夺命小串酱料面桨腌制做法配方 attach_img  ...2
byadmin
最后发表: 川福林火锅 @ 2019-5-2 21:59
酸甜果酱配方及熬制方法: 番茄酱:200g、糖:20g、水:100g 熬制方法:熬制的锅刷干净后放入番茄酱和糖,小火不停的搅拌,冒泡后加水熬5分钟。番茄酱使用任何品牌都可以,味道都差不多,只 ...
127 11 2019-4-26
辽B小串酱料面桨腌制做法配方 attach_img  ...2
byadmin
最后发表: 粥公粥婆加盟 @ 2019-5-2 21:59
甜辣酱配方做法: 将500g水烧开,放入辣椒面70g,孜然粒10g,添加剂10g,果维12g,盐8g,味精10g,糖25g,白芝麻一把,生粉10g溶于水勾荧。 番茄酱配方做法: 500g水烧开,番茄酱150g,橙汁50g,糖60g, ...
112 10 2019-4-26

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